桃子、杏子、李子是我国的传统原产三大水果，种植历史都超过二千年之久。
其中桃子的栽种历史在三千年以上，在河北的藁城台西村，人们曾经发现了距今约3000多年的人工栽培桃的桃核。从历史文献记载显示，桃子也是已知种植最早的水果，在《诗经》以及《尔雅》中都有关于桃子的记载。
李子也是传统的原产果树，李子味道酸甜可口，果树适应性强，具有结果量大结果早等诸多的优点，在《诗经》、《齐民要术》中均有对李树栽培的记载。杏子酸甜可口，曾经是北方地区主要水果之一。
杏子的种植历史也非常悠久，在《管子》（公元前685年）中曾说：“五沃之土，其土宜杏”，《山海经》（公元前400年至公元前250年）中有记载：“灵山之下，其木多杏”，这里的灵山指的是陕西秦岭一带地区。
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